Вкусное вегетарианское карри из фасоли
Что входит?
Ингредиенты
- 15 мл растительного масла
- 1 луковица мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 часть имбиря
- 1 пакетик кинзы
- 5 мл тмина
- 5 мл паприки
- 10 мл гарам масала
- 400 г нарезанных помидоров
- 400 г фасоли
Как приготовить?
Приготовление
- Нагрейте масло в большой сковороде на средне-слабом огне.
- Добавьте лук и щепотку соли, медленно готовьте, пока он не станет мягким и не приобретет золотистый цвет.
- Добавьте чеснок, имбирь и кинзу, готовьте 2 минуты до появления аромата.
- Добавьте специи и готовьте еще 1 минуту, чтобы освободить их ароматы.
- Засыпьте нарезанные помидоры и фасоль в воду, затем доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и варите 15 минут, пока карри не загустеет и бобы станут мягкими.
- Приправьте по вкусу и подавайте с рисом басмати и свежими листьями кориандра.
Полное описание
Откройте для себя неотразимый вкус этого карри из бобов с ароматными специями, помидорами и сливочными бобами. Легко готовить, идеально подходит для вкусного и полезного ужина! Это богатое и насыщенное блюдо удивит вас сочетанием ароматов и текстур. Вкусные специи, такие как гарам масала и тмин, создают глубокий аромат, в то время как мягкие помидоры и сливочные бобы добавляют богатую текстуру. Для наилучших результатов рекомендуется использовать свежие специи и медленно готовить, чтобы освободить их ароматы. Подавайте с рисом басмати и свежими листьями кориандра для завершения.
