Брускетта с авокадо и копченым лососем

Что входит?

Ингредиенты

• 2 ломтика цельнозернового хлеба
• 1 спелый авокадо
• 100 г копченого лосося
• 15 мл оливкового масла первого отжима
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• Сок 1/2 лимона
• Соль и перец по вкусу
• Нарезанная свежая петрушка

Как приготовить?

Приготовление

1. Поджарьте ломтики хлеба на раскаленной сковороде или в духовке до золотистого цвета. Бронирование.
2. В миске разотрите авокадо с измельченным зубчиком чеснока, лимонным соком, солью и перцем до получения однородного крема.
3. Намажьте каждый ломтик хлеба кремом из авокадо, добавьте несколько полосок копченого лосося и украсьте свежей петрушкой.