Яблочный тарт татен с кремом фреш
Что входит?
Ингредиенты
- 6 золотых яблок, очищенных и разрезанных на четвертинки
- 200 грамм коричневого сахара
- 50 грамм несоленого сливочного масла
- 1 корочка замороженного слоеного теста
- 1 щепотка молотой корицы
- 15 мл лимонного сока
- 100 грамм крем-фреш
- щепотка соли
Как приготовить?
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C
- В большой сковороде смешайте коричневый сахар и сливочное масло на среднем огне, пока сахар не растворится и не образуется золотистая карамель.
- Добавьте яблоки, корицу и щепотку соли и готовьте, пока яблоки не станут мягкими.
- Снимите с огня и выложите на яблоки корочку слоеного теста, слегка прижимая края.
- Выпекайте 25 минут, пока слоеное тесто не станет золотистым.
- Дайте остыть, прежде чем переворачивать пирог на тарелку.
- Подавайте с ложкой крем-фреш.
Полное описание
Этот французский яблочный пирог с карамелью — классический десерт, сочетающий в себе идеальную сладость карамелизированных яблок с нежностью кольдкремов. Это простой в приготовлении десерт, который идеально подходит для завершения семейного обеда или для особого случая. Хрустящая текстура корочки
