Рыбный суп Уха
Что входит?
Ингредиенты
- 30 мл оливкового масла
- 1 нарезанный лук
- 2 средние моркови
- 720 мл рыбного бульона
- 720 мл воды
- 4 большие картофелины
- 3 лавровых листа
- 1 треска
- 1 лосось
Как приготовить?
Приготовление
- Нагрейте оливковое масло в средней кастрюле на средне-сильном огне.
- Добавьте лук и готовьте, пока он не начнет карамелизироваться, периодически помешивая, около 5 минут.
- Добавьте морковь, бульон, воду, картофель, лавровый лист и черный перец.
- Посолите по вкусу и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и варите 10 минут, пока картофель не станет мягким.
- Добавьте рыбу и готовьте еще 10 минут, пока рыба не станет нежной и легко распадается.
Полное описание
Погрузитесь в ароматы и вкусы традиционного русского супа Уха, где сочетаются нежные нотки рыбы, картофеля и ароматных специй. Этот питательный бульон наполнен свежестью и удобством, предлагая в каждой ложке богатый вкус и текстуру. Подслащенный карамелизированным луком и усиленный лавровым листом, этот суп обещает незабываемый опыт. Не забудьте насладиться его ароматами и текстурой, добавив немного свежего зеленого чеснока или красного перца для дополнительного вкуса.
