Шашлычки капрезе с соусом песто
Что входит?
Ингредиенты
- Помидоры черри 150 г
- Моцарелла и болитас 150 г
- Листья базилика 20 г
- Оливковое масло 40 мл
- Чеснок 3 г
- Кедровые или грецкие орехи 20 г
- Сал 1 г
- Перец 0,5 г
- Палочки для еды 10 шт.
Как приготовить?
Приготовление
- Собирайте шашлычки, чередуя помидоры и моцареллу, обеспечивая равномерное распределение.
- В блендере обработайте базилик, чеснок, орехи и масло до получения сливочного соуса песто.
- Приправьте соус песто солью и перцем по вкусу.
- Аккуратно полейте шашлычки соусом песто, обеспечивая равномерное покрытие.
- Подавайте холодным, чтобы сохранить свежесть вкуса и текстуры.
Полное описание
Эти шашлычки капрезе с соусом песто — это искусство сочетания вкусов, где свежие помидоры черри и моцарелла обволакиваются ароматным домашним соусом песто. Каждый кусочек обещает насладиться сочетанием сливочной моцареллы, сочных помидоров и травяного аромата базилика. Идеально подойдут для холодных столов и элегантных закусок, где важно не только вкус, но и визуальное восхищение. Этот перекус — настоящее празднование итальянских вкусов, где каждый блюдце — это путешествие по ароматам и текстурам.
