Феттучини Альфредо с чесночными креветками

Что входит?

Ингредиенты

• 400 г феттучини
• 30 мл оливкового масла
• 4 зубчика измельченного чеснока
• 500 г очищенных креветок
• 240 мл густых сливок
• 1/480 мл тертого сыра пармезан
• Соль и перец по вкусу
• Нарезанная свежая петрушка для украшения

Как приготовить?

Приготовление

1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
2. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, около 1 минуты.
3. Добавьте креветки, обжарьте до розового цвета, около 3 минут.
4. Уберите креветки со сковороды.
5. Отварите феттучини согласно инструкции на упаковке.
6. В ту же кастрюлю добавьте густые сливки и доведите до кипения, затем уменьшите огонь.
7. Добавьте сыр Пармезан, пока он полностью не расплавится и соус не станет гладким.
8. Снова добавьте креветки и перемешайте.
9. Подавайте феттучини, смоченные соусом, украсив петрушкой.