Вкуснейшая запеканка из куриной энчилада
Что входит?
Ингредиенты
- Соус Энчилада в банке 392 г.
- 720 мл тертого сыра Монтерей Джек
- 6 кукурузных лепешек
- 2 куриные грудки
Как приготовить?
Приготовление
- Разрежьте каждую куриную грудку примерно на 3 части, чтобы она приготовилась быстрее.
- Поместите курицу в небольшую кастрюлю и полейте ее соусом энчилада.
- Готовьте на слабом или среднем огне под крышкой до полной готовности курицы, около 20 минут. Не добавляйте воду.
- Достаньте курицу из кастрюли и измельчите ее двумя вилками.
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
- Выложите ¼ стакана оставшегося соуса энчилада на дно формы для запекания.
- Положите 2 кукурузные лепешки на дно формы.
- Сверху выложите ⅓ курицы и ⅓ оставшегося соуса.
- Посыпьте ⅓ сыра Монтерей Джек.
- Повторите слои, начиная с еще двух лепешек, затем курицы, соуса и сыра.
- Запекайте без крышки 20–30 минут, пока сыр не начнет пузыриться, а сыр не станет коричневым.
- Подавайте горячим.
Полное описание
Откройте для себя настоящий мексиканский вкус с этой запеканкой из куриной энчилада. Идеальное сочетание соуса, сыра и курицы, приготовленное в духовке для получения кремовой и золотистой текстуры. Приготовленная с тертым сыром Монтерей Джек и кукурузными лепешками, эта запеканка пропитана ароматным соусом энчилада, создавая богатый и насыщенный вкус. Подавайте горячим, чтобы насладиться каждым кремовым и золотистым кусочком, идеально подходящим для вкусного и легкого в приготовлении ужина.
