Лосось терияки с салатом из киноа и манго

Что входит?

Ингредиенты

• 200 грамм корейки лосося
• 100 мл сальсы терияки
• 15 мл оливкового масла
• 240 мл киноа
• 480 мл воды
• 1 спелое манго
• 1/2 огурца
• 1/4 стакана свежей кинзы
• 15 мл лимонного сока
• Соль и перец по вкусу

Как приготовить?

Приготовление

1. Нагрейте масло в сковороде на средне-сильном огне.
2. Замаринуйте лосось соусом терияки и готовьте по 3–4 минуты с каждой стороны.
3. Киноа отварите в кипящей воде 15 минут, слейте воду и дайте остыть.
4. Очистите и нарежьте манго и огурец кубиками.
5. Смешать киноа, манго, огурец, кинзу и лимонный сок.
6. Приправить солью и перцем
7. Подавайте лосося с салатом из киноа и манго.