Яблочный пирог с франжипаном
Что входит?
Ингредиенты
- 175 г дижестивного печенья
- 75 г сливочного масла
- 200 г яблок Брэмли
- 75 г соленого сливочного масла
- 75 г сахарной пудры
- 2 яйца от кур на свободном выгуле, взбитые
- 75 г молотого миндаля
- 5 мл экстракта миндаля
- 50 г хлопьев миндаля
Как приготовить?
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C/180°C конвекция/газ 6.
- Поместите печенье в закрывающийся пакет для заморозки и измельчите его в мелкую крошку.
- Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле, добавьте крошки печенья и перемешайте, чтобы они хорошо покрылись.
- Вылейте в форму для тарта, прижимая тыльной стороной ложки, чтобы получился ровный слой.
- Взбейте масло и сахар до легкой и воздушной массы, около 2-3 минут.
- Добавьте яйца, затем молотый миндаль и миндальный экстракт, хорошо перемешайте до однородной массы.
- Яблоки очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками непосредственно перед употреблением, чтобы они не потемнели.
- Выложите ломтики яблок на основу для печенья.
- Равномерно распределите начинку из франжипана поверх яблок.
- Выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета и готовности, проверяя готовность вставкой вилки.
Полное описание
Откройте для себя вкус традиции в этом яблочном пироге с франжипани. Свежие яблоки Брэмли, восхитительная миндальная начинка и хрустящая бисквитная основа делают этот десерт идеальным для любого особого случая. Наслаждайтесь идеальным сочетанием вкусов, вкусным и простым в приготовлении! Приготовленный в духовке, этот пирог обещает нежный аромат миндаля и карамелизированные яблоки, создавая мягкую и хрустящую текстуру, которая завораживает вкусовые рецепторы. Подсказка: для наилучших результатов используйте свежие яблоки и взбивайте масло и сахар до легкой и воздушной массы.
