Вкусные британские рок-кексы
Что входит?
Ингредиенты
- 225 г самоподнимающейся муки
- 75 г сахарной пудры
- 5 мл разрыхлителя
- 125 г сливочного масла
- 150 г сухофруктов
- 1 яйцо
- 15 мл молока
- 10 мл ванильного экстракта
Как приготовить?
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C/350°F/газ 4 и застелите противень бумагой для выпечки.
- В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- Втирайте нарезанное кубиками сливочное масло, пока смесь не приобретет текстуру панировочных сухарей.
- Добавьте в смесь сухофрукты.
- Сделайте углубление в центре и добавьте яйцо, молоко и ванильный экстракт.
- Аккуратно месите, пока не образуется тесто.
- Сформируйте из теста шарики и выложите их на подготовленный противень.
- Выпекайте 12-15 минут или до золотистого цвета, обеспечивая равномерное приготовление.
Полное описание
Откройте для себя настоящий вкус британских рок-кексов, где каждый кусочек наполнен ароматом ванили и сладостью сухофруктов. Этот легкий и уютный десерт, приготовленный из традиционных ингредиентов, обещает свежесть и удобство. Приготовление занимает всего несколько минут, а результат — нежные, золотистые кексы с ароматным запахом, идеально подходящие для любого времени года. Наслаждайтесь их текстурой и вкусом, который навсегда останется в вашей памяти.
