Курица, фаршированная шпинатом и сыром фета
Что входит?
Ингредиенты
- 4 куриные грудки
- 150 г свежего шпината
- 100 г сыра фета
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Как приготовить?
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Тем временем вымойте и промокните шпинат.
- В большой сковороде на среднем огне нагрейте столовую ложку оливкового масла. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 1 минуту, пока он не станет золотистым и не выпустит аромат. Добавьте шпинат и обжаривайте 3–4 минуты, пока он не завянет. Дайте остыть.
- В миске смешайте обжаренный шпинат с раскрошенным сыром фета. Убедитесь, что смесь хорошо смешана.
- Сделайте горизонтальный надрез в центре каждой куриной грудки, образуя кармашек. Нафаршируйте каждую грудку смесью шпината и феты. Закрепите края зубочистками, если необходимо.
- Выложите фаршированные грудки в форму для запекания, сбрызните оставшимся оливковым маслом, приправьте солью и перцем по вкусу.
- Запекайте 25–30 минут или пока курица не станет золотисто-коричневой на поверхности. Проверьте готовность с помощью кухонного термометра; температура внутри должна достичь 75°C.
- Перед подачей вынимайте палочки для еды. Подавайте горячими с картофельным пюре, тушеными овощами или свежим салатом.
Полное описание
Подавайте эту курицу, фаршированную обжаренным шпинатом и раскрошенным сыром фета, запеченную до золотистого цвета. Это блюдо сочетает нежирный белок с свежими овощами и сливочным сыром, создавая гармоничный баланс вкусов и текстур. Нежный аромат чеснока и мягкость феты прекрасно дополняют зеленый шпинат, придавая блюду свежесть и насыщенность. Идеально подходит для легкого обеда, питательного ужина или элегантного ужина. Подавайте с картофельным пюре или свежим салатом для завершения.
