Tortinhas de Queijo de Cabra Francês e Cebola Caramelizada
O que leva?
Ingredientes
- 100g de massa folhada
- 100g de queijo de cabra
- 50g de cebola caramelizada
- 10 ml de azeite
- 1 ovo para pincelar
- Sal e pimenta a gosto
Como preparar?
Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Corte a massa folhada em pequenos círculos e coloque em formas de mini tortinhas.
- Pincele a base com ovo batido para dourar.
- Coloque uma camada de cebola caramelizada em cada tortinha.
- Adicione uma porção de queijo de cabra por cima.
- Asse por 12–15 minutos até a massa dourar e o queijo derreter levemente. Procure por uma cor dourada uniforme e o cheiro agradável de queijo derretendo.
- Retire e deixe esfriar 2 minutos antes de servir.
- Sirva quente ou morno em uma bandeja elegante.
Descrição completa
Mini tortinhas francesas com queijo de cabra cremoso e cebola caramelizada, perfeitas como entrada elegante para encontros de amigos. Experimente o contraste delicioso entre a crocância da massa folhada e a suavidade do queijo de cabra, com notas doces e caramelizadas da cebola. A combinação de sabores e texturas promete uma experiência gastronômica inesquecível. Para um toque final, pincele a massa com ovo batido para garantir uma dourada perfeita. Sirva quente para apreciar o aroma e o sabor em sua plenitude.
