Sanduíche Falafel Pita com Molho Tahine
O que leva?
Ingredientes
- 12 pernas de madeira
- 120 ml de tahine
- 120 ml de água
- 30 ml de suco de limão
- 2 dentes de alho
- 20ml de páprica
- 6 pães pita
- 1 alface
- 1 tomate
- 1/2 pepino
- 1 pepino em conserva
- 1/4 cebola roxa
- 15 ml de especiarias Harissa
Como preparar?
Preparo
- Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C).
- Coloque os falafels em uma assadeira e asse até que estejam dourados e crocantes, cerca de 8 a 10 minutos.
- Misture tahine, água, suco de limão, alho e páprica para preparar o molho de tahine.
- Corte a alface, o tomate, o pepino, o pepino em conserva e a cebola roxa em rodelas finas.
- Corte os pães pita ao meio e abra.
- Coloque o falafel quente e crocante dentro dos pães pita.
- Adicione os vegetais cortados e polvilhe generosamente com as especiarias Harissa.
- Espalhe o molho de tahine generosamente sobre os sanduíches e sirva imediatamente.
Descrição completa
Descubra o autêntico sabor do Oriente Médio neste delicioso sanduíche de falafel pita com molho de tahine. A combinação de falafels crocantes e quentes, com o molho cremoso e picante de tahine, envolve o paladar com uma explosão de sabores. A frescura da alface, tomate, pepino e cebola roxa complementa perfeitamente o sabor robusto dos falafels. A pitada de especiarias Harissa adiciona um toque de calor que eleva o sabor. Ideal para um almoço rápido ou um lanche saboroso, este sanduíche é uma viagem culinária para os sentidos. Para melhores resultados, asse os falafels até que estejam dourados e crocantes, e sirva o sanduíche imediatamente para garantir que cada ingrediente mantenha sua textura e frescor.
