Salada de chouriço e tomate
O que leva?
Ingredientes
- 3 g de tomate bovino
- 1/2 cebola roxa
- raminhos de tomilho fresco
- 7,5 ml de vinagre de xerez
- 15 ml de azeite extra virgem
- 90 gramas de chouriço
Como preparar?
Preparo
- Enriqueça os tomates com cebola e tomilho. Tempere com vinagre e regue com azeite, deixando os sabores se misturarem.
- Em uma frigideira quente e seca, frite as rodelas de chouriço até dourar dos dois lados, observando o aroma saboroso que se desenvolve.
- Sirva os tomates com o chouriço frito, regado com um pouco de azeite da frigideira, garantindo uma textura crocante e um sabor intenso.
Descrição completa
Esta salada harmoniza sabores tradicionais, resultando em uma explosão de sabor. Os ingredientes principais, tomate bovino, cebola roxa e raminhos de tomilho fresco, são temperados com vinagre de xerez e azeite extra virgem, criando uma combinação irresistível. O chouriço frito adiciona uma textura crocante e um aroma delicioso, perfeito para um almoço leve e saboroso. Aproveite os aromas e sabores que se misturam, garantindo uma experiência culinária única e memorável.
