Omelete com especiarias delicioso e fácil de preparar
O que leva?
Ingredientes
- 15 ml de óleo de girassol
- 1 cebola
- 1 pimenta vermelha
- 10ml de curry em pó
- 300 g de tomate cereja
- 500g de batatas
- bando de coentro
- 8 ovos
Como preparar?
Preparo
- Aqueça o óleo de girassol em uma frigideira grande.
- Frite a cebola e metade do pimentão por 5 minutos até amolecerem, observando o aroma suave.
- Adicione o curry em pó e frite por mais 1 minuto, até sentir o aroma intenso.
- Incorpore os tomates cereja, as batatas e os talos de coentro à panela.
- Tempere os ovos e regue-os com os legumes.
- Deixe ferver por 8 a 10 minutos até quase firmar, verificando a textura.
- Aqueça a grelha e cozinhe a tortilha na parte inferior por 1-2 minutos até que a parte superior fique firme.
- Polvilhe as folhas de coentro e o restante da pimenta por cima.
- Corte a tortilha em rodelas e sirva com salada verde.
Descrição completa
Descubra como preparar uma Omelete Temperada cheia de sabores tradicionais. Esta receita fácil e saborosa combina o aroma do óleo de girassol com o sabor picante da cebola e pimenta vermelha, realçado pelo toque exótico do curry em pó. Os tomates cereja e batatas adicionam uma textura suculenta, enquanto o coentro fresco traz um toque final refrescante. Ideal para vegetarianos que buscam uma refeição rápida, deliciosa e cheia de aromas e sabores. Experimente e sinta a harmonia de sabores em cada mordida.
