Feteer Meshaltet requintado e tradicional
O que leva?
Ingredientes
- 960 ml de farinha
- 480 ml de água
- 20ml de sal
- 240 ml de manteiga sem sal
- 960 ml de azeite
Como preparar?
Preparo
- Misture a farinha e o sal em um recipiente.
- Despeje um copo de água e comece a amassar.
- Adicione o restante da água aos poucos até obter uma massa elástica que não quebra ao esticar.
- Deixe a massa descansar por 10 minutos.
- Divida a massa em 6 a 8 bolas, dependendo do tamanho desejado para o feteer.
- Aqueça a manteiga/ghee ou óleo em uma tigela funda.
- Mergulhe cada bola de massa na manteiga quente.
- Deixe as bolinhas submersas descansarem por 15 a 20 minutos.
Descrição completa
Descubra o sabor autêntico do Feteer Meshaltet, uma deliciosa opção tradicional que cativa pela sua textura elástica e sabor rico. Este prato é uma verdadeira viagem sensorial, com notas de manteiga e azeite que envolvem o paladar. Ideal para saborear em família, seu preparo é simples e absolutamente irresistível. Aproveite o aroma cítrico e a textura leve que tornam esta receita um clássico inesquecível.
