Conchas Mexicanas
O que leva?
Ingredientes
- 500g de farinha
- 100g de açúcar
- 10 g de levadura seca
- 1 ovo
- 250 ml de leite morno
- 90g de manteiga
- 1 pitada de sal
- 100 g de manteca pomada
- 100g de açúcar
- 100g de farinha
- Corante opcional ou cacau
Como preparar?
Preparo
- Misture a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela.
- Adicione o fermento, o ovo e o leite morno, mexendo até formar uma massa.
- Sove por cerca de 5 minutos até obter uma massa lisa e macia, integrando a manteiga.
- Cubra com um pano úmido e deixe crescer por 1 hora em local aquecido.
- Divida a massa em porções e modele em pãezinhos, colocando-os em um prato.
- Misture manteiga, açúcar e farinha para a cobertura.
- Forme discos e coloque-os sobre cada pão, pressionando levemente.
- Marque as linhas curvas com uma faca sem cortar completamente.
- Deixe crescer por mais 40 minutos até dobrar de tamanho.
- Asse por 20 minutos a 180°C, até dourar.
Descrição completa
Descubra o sabor autêntico do Pão doce mexicano, uma delícia macia e esponjosa que encanta com sua cobertura crocante de manteiga e açúcar. Cada concha é decorada com um desenho tradicional que lembra as ondas do mar. A combinação de aromas de manteiga derretida e o toque de corante opcional ou cacau adiciona um toque especial, criando uma experiência sensorial única. Ideal para começar o dia com energia e sabor, estas conchas são um verdadeiro achado para qualquer amante de pães doces. Aproveite o processo de preparação e sinta o cheiro delicioso preenchendo sua cozinha, garantindo resultados perfeitos com nossas dicas de preparação. 300 caracteres
