Ceviche de Polvo e Camarão - receita tradicional

O que leva?

Ingredientes

• 200 g de polvo cozido e fatiado
• 200 g de camarão cozido e descascado
• 4 limões grandes, suco espremido
• 1 cebola roxa picadinha
• 1 pimentão vermelho em fatias finas
• 1 pimenta jalapeño, sem sementes e picada
• 1 cacho de coentro fresco picado
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída na hora a gosto

Como preparar?

Preparo

1. Em uma tigela grande, misture o suco de limão com a cebola, a pimenta, a pimenta malagueta e o coentro.
2. Adicione o polvo e os camarões, certificando-se de que ficam bem revestidos com o suco.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
5. Sirva frio, acompanhado de tortilhas de milho ou torradas para molhar.