Cañoncitos argentinos recheados com doce de leite
O que leva?
Ingredientes
- 1 folha de massa folhada (300 g)
- 250 g de doce de leite
- 50g de açúcar
- 1 ovo batido
- Açúcar em pó para decorar
- Manteiga para untar as formas cilíndricas
Como preparar?
Preparo
- Pré-aqueça o forno a 190°C.
- Lubrifique levemente os tubos metálicos dos canhões.
- Abra a massa folhada sobre uma mesa fria, se necessário.
- Corte tiras com aproximadamente 2 cm de largura.
- Enrole cada tira ao redor do tubo, sobrepondo as bordas sem deixar espaços.
- Pincele com ovo batido para dar brilho.
- Polvilhe levemente com açúcar para caramelizar.
- Coloque os canhões em um prato untado.
- Asse por 12–15 minutos até dourar e em flocos.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de retirar os tubos.
- Depois de esfriar, recheie com doce de leite usando um saco de confeitar.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
Descrição completa
Sinta-se transportado para a Argentina com esses deliciosos pastéis folhados, conhecidos como Cañoncitos. A massa folhada dourada e crocante envolve um recheio generoso de doce de leite, criando uma explosão de sabor e textura. A combinação do aroma caramelo e o toque suave do doce de leite fazem desses canhões um deleite irresistível. Perfeitos para um café da manhã especial, lanches ou para encantar qualquer mesa de doces, eles são um clássico que não pode faltar. Aproveite a textura crocante e o brilho dourado para uma experiência gastronômica inesquecível.
