Bolo de Cherimoya e Limão - receita tradicional
O que leva?
Ingredientes
- 2 maçãs maduras
- 100 gramas de açúcar
- 1 limão (suco e raspas)
- 2 ovos
- 20 gramas de farinha
- 150 gramas de cream cheese
- 250 gramas de chantilly
Como preparar?
Preparo
- Lave e descasque as cherimóias, retire as sementes e triture-as até obter um puré.
- Em uma tigela, bata o cream cheese com o açúcar até ficar homogêneo.
- Adicione o suco e as raspas de limão, os ovos, a farinha e o purê de cherimóia.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a mistura em uma forma previamente untada.
- Asse a 180°C por 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar completamente antes de decorar com chantilly.
Descrição completa
Este bolo de cherimóia e limão é uma sobremesa tropical requintada. A textura sedosa da cherimóia combina perfeitamente com o toque ácido do limão, criando um equilíbrio de sabores que encantará os sentidos. A combinação de aromas cítricos e frutados promete uma experiência doce e refrescante. Ideal para quem aprecia nuances delicadas e aromas intensos, este bolo é uma verdadeira celebração dos sabores tropicais.
