Batatas Bravas Caseiras Perfeitas
O que leva?
Ingredientes
- 900g de batatas
- 45 ml de azeite
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho descascado e esmagado
- 15 ml de páprica
- 15 ml de purê de tomate
- 225 g de tomate em lata
- Manjericão fresco para servir
Como preparar?
Preparo
- Descasque as batatas e corte-as em pedaços pequenos.
- Cozinhe as batatas em água por 30 minutos até ficarem macias.
- Escorra as batatas e deixe-as secar ao ar por 5 minutos para remover o excesso de umidade.
- Aqueça a fritadeira a 200°C.
- Coloque as batatas em uma tigela, regue com 1 colher de sopa de azeite, adicione 1/2 colher de chá de sal e pimenta-do-reino moída na hora.
- Misture bem para cobrir todas as batatas.
- Despeje as batatas na cesta da fritadeira e cozinhe por 20-30 minutos até ficarem crocantes e douradas.
Descrição completa
Descubra o autêntico sabor das Patatas Bravas Caseiras Perfeitas, um prato vegetariano com um toque tradicional. Combine a frescura das batatas com um delicioso molho picante para um resultado irresistível. As batatas, fritas até atingirem uma textura crocante e dourada, são harmoniosamente temperadas com páprica e azeite, criando um equilíbrio perfeito entre sabor e textura. O molho picante, rico em tomates e alho, complementa as batatas com um toque aromático e picante. Para um toque final, o manjericão fresco adiciona uma nota herbal que eleva o prato a novas alturas. Aprecie este prato autêntico e saboroso, perfeito para compartilhar com amigos e familiares.
