Baklava turco com mel e nozes crocantes
O que leva?
Ingredientes
- 250 g de massa filó
- 200g de nozes picadas
- 150g de manteiga derretida
- 150g de açúcar
- 100 ml de água
- 3 colheres de sopa de mel
- 1 colher de chá de canela
Como preparar?
Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma com manteiga.
- Coloque uma folha de massa filo na forma e pincele com manteiga, repita 5 folhas.
- Polvilhe uma camada de nozes misturadas com canela.
- Coloque mais 5 folhas de massa filo, pincelando cada uma com manteiga.
- Repita o processo até terminar com nozes e camadas de massa.
- Corte em losangos ou quadrados antes de assar.
- Asse por 30-40 minutos até dourar.
- Prepare a calda fervendo água, açúcar e mel por 5 minutos.
- Despeje a calda quente sobre o baklava recém-assado.
- Deixe esfriar antes de servir.
Descrição completa
Delicie-se com este doce turco, uma obra-prima de camadas de massa filo fina, recheada com nozes crocantes e canela, mergulhada em uma calda de mel irresistível. Cada mordida revela uma textura crocante e aromas ricos, com notas de mel e canela que se entrelaçam perfeitamente. Ideal para um final de refeição memorável, este baklava é uma homenagem à tradição culinária turca, oferecendo um equilíbrio perfeito entre doçura e sabor. Para melhores resultados, asse até que as bordas estejam douradas e a calda seja absorvida completamente, criando uma experiência sensorial única.
