Tarte Tatin z Jabłkiem i Cynamonem
Co zawiera?
Składniki
- 4 złote jabłka
- 150 g brązowego cukru
- 50 g masła
- 5 ml proszku cynamonowego
- 1 arkusz ciasta kruchego
- Kilka kropli soku z cytryny
- Kilka świeżych listków mięty do dekoracji
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180°C.
- Na dużej patelni rozpuść masło na średnim ogniu.
- Dodaj brązowy cukier i gotuj, aż się karmelizuje. Uważaj, aby nie przepalić.
- Dodać sok z cytryny, jabłka pokrojone na ćwiartki i cynamon. Gotuj, aż jabłka będą miękkie i karmelizowane, około 10 minut. Uważaj, aby nie przypalać.
- Zdejmij z ognia i połóż kruche ciasto na jabłkach, dociskając brzegi do wewnątrz.
- Piec przez 25-30 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złociste i kruche.
- Pozostawić do ostygnięcia na kilka minut, a następnie ostrożnie wyjąć z formy.
- Podawać na gorąco ze świeżym listkiem mięty.
Pełny opis
Klasyczna tarta francuska, która łączy w sobie słodycz karmelizowanych jabłek z kruchym ciastem. Smak cynamonu i karmelu tworzy niezapomnianą symfonię smaków, której każdy kąsek zaprasza do powrotu. Kruche ciasto, złociste i delikatnie smakujące, to doskonały kontrast do miękkich, karmelizowanych kawałków jabłek. Idealne na chłodne dni, gdy chcesz podnieść na wyższy poziom swoje deserowe doświadczenie. Podawaj na gorąco, aby zaskoczyć gości autentycznym smakiem i elegancką prezentacją.
