Słodko-kwaśna wieprzowina z pomidorami i soją
Co zawiera?
Składniki
- 200 g wieprzowiny
- 1 jajko
- Bieżąca woda
- 5 ml soli
- 15 ml cukru
- 30 ml jasnego sosu sojowego
- 30 ml skrobi
- 30 g przecieru pomidorowego
- 15 ml octu
- Szczypta kolendry
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Jajko rozbij do miski i oddziel białko od żółtka.
- Polędwiczkę wieprzową pokroić w cienkie paski.
- Mięso wieprzowe wymieszać ze szczyptą soli i kilkoma kroplami wody.
- Do mieszanki wieprzowej dodaj sos sojowy, cukier, skrobię i przecier pomidorowy.
- Dodaj ocet i dobrze wymieszaj, aż wszystko będzie jednorodne.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i smaż paski wieprzowe na złoty kolor, około 3-4 minut, aż zyskają chrupiącą teksturę.
- Zmniejsz ogień, dodaj jajko i gotuj, aż się zetnie, około 2 minut.
- Przed podaniem posyp kolendrą.
Pełny opis
Odkryj autentyczny smak Azji dzięki słodko-kwaśnej wieprzowinie wzbogaconej przecierem pomidorowym i sosem sojowym. To delikatne danie, które połączy w sobie słodkość, kwaśność i aromatyczne smaki, zapewniając niezapomniane doświadczenie z każdym kłusem. Świeże, aromatyczne paski wieprzowiny, pochłaniające bogaty przecier pomidorowy i jasny sos sojowy, tworzą perfekcyjną równowagę smaków. Uwielbione przez wielu, to danie jest łatwe w przygotowaniu i idealne do podania jako główne bądź dodatkowe danie. Odkryj subtelne, aromatyczne smaki, które zaskoczą Twoje zmysły, a także ciepłą i delikatnie chrupiącą teksturę mięsa. Dla najlepszych rezultatów, upewnij się, że smażysz paski na złoty kolor, aby zachować miękkość i smak. Uwielbione przez wielu, to danie jest łatwe w przygotowaniu i idealne do podania jako główne bądź dodatkowe danie.
