Serniki Wiśniowe
Co zawiera?
Składniki
- 150 g pokruszonych ciasteczek waniliowych
- 60 g roztopionego masła
- 300 g serka śmietankowego o temperaturze pokojowej
- 80 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 1 łyżka soku z cytryny
- 150 g posypki wiśniowej lub gęstego dżemu
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Pokruszone ciasteczka wymieszaj z roztopionym masłem, aż uzyskasz jednolitą masę.
- Rozłóż mieszaninę do pirotyn w formie na muffiny, równomiernie rozprowadzając.
- Dociśnij, aby uformować chrupiącą podstawę.
- Ubij serek śmietankowy z cukrem, aż uzyskasz gładki krem.
- Dodaj jajko, wanilię i sok z cytryny, mieszając do połączenia.
- Wylej masę na spody ciastek, wypełniając ¾ formy.
- Piec w temperaturze 160°C przez 18–20 minut, aż spód będzie złoty.
- Pozostaw ostygnąć całkowicie, a następnie włoż do lodówki na 2 godziny.
- Przed podaniem posmaruj polewą lub konfiturą wiśniową.
Pełny opis
Uczcij każdą chwilę z delikatnymi sernikami wiśniowymi, które zachwycają zarówno wzrokiem, jak i smakiem. Te niewielkie i delikatne serniczki pieczone w indywidualnych foremkach prezentują się z chrupiącym spodem ciasteczka i wierzchnią warstwą wiśni. Ich gładka i klasyczna konsystencja serka śmietankowego połączona z słodkimi, aromatycznymi wiśniami tworzy niezapomnianą mieszankę smaków. Idealny deser na spotkania, łatwy w podaniu, zapewniający zarówno elegancję, jak i smak. Podczas pieczenia uważaj na delikatny złoty kolor spodu, co zapewni perfekcyjną teksturę.
