Sernik Z Łososiem I Koperkiem
Co zawiera?
Składniki
- 200 gramów serka śmietankowego
- 100 gramów cukru
- 3 jajka
- 5 ml esencji waniliowej
- 150 gramów wędzonego łososia
- 30 ml świeżego eneldo
- 15ml wody
- 125 gramów ciasteczek migdałowych
- 50 gramów roztopionego masła
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Rozgniataj ciasteczka migdałowe na gruboziarnisty proszek i dokładnie wymieszaj z roztopionym masłem.
- Wyłóż dno tortownicy masą ciasteczkową, dobrze dociśnij, aby utworzyć jednolitą podstawę. Zabierz do lodówki, aby uformowała się.
- W dużej misce ubij ser śmietankowy na gładką masę. Dodawaj cukier po jednym, następnie jajka i esencję waniliową, dokładnie miksując po każdym dodaniu.
- Pokrój wędzony łosoś na małe kawałki i wymieszaj z drobno posiekanym świeżym koperkiem.
- Dodaj łosoś i koper do masy serowej, delikatnie wymieszaj.
- Wlej mieszankę na spód ciasteczek w formie i piecz przez 40-45 minut, aż ciasto będzie twarde w dotyku i małe, złote plamki pojawiają się na powierzchni.
- Przed wyjęciem z formy i podaniem pozostaw ostygnąć w lodówce, aby sernik uformował się.
Pełny opis
Ten wyjątkowy sernik połącza kremową teksturę śmietankowego sera z intensywnym smakiem wędzonego łososia i świeżością koperku. Delikatne aromaty wanili i migdałów dodają głębi, tworząc perfekcyjną równowagę między słodyczą a słonością. Idealny, aby zaskoczyć gości na specjalne okazje, zapewniając niezapomniane doświadczenie smakowe.
