Mazariner – skandynawskie tartaletki migdałowe
Co zawiera?
Składniki
- 720 ml mąki
- 1 1/4 szklanki cukru pudru
- 200 g masła
- 1 jajko
- 3 jajka
- 10 ml ekstraktu waniliowego
- 30 ml mąki
- 480 g mąki migdałowej
- 5 ml ekstraktu migdałowego
- 480 g cukru pudru
- 45 ml gęstej śmietany
- 1/20 ml ekstraktu migdałowego
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Połącz mąkę i cukier puder w robocie kuchennym.
- Dodaj masło i pulsuj aż do równomiernego rozprowadzenia.
- Dodaj jajko i pulsuj, aż ciasto się połączy.
- Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni.
- Za pomocą dużej szklanki pokrój ciasto w koła.
- Wciśnij kółka do natłuszczonej formy na muffiny.
- Przechowuj formę w lodówce na czas przygotowywania nadzienia migdałowego.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (355°F).
- Ubić jajko i cukier puder na puszystą masę.
- Rozpuść masło i wmieszać do masy jajecznej.
- Dodać wanilię, mąkę i ekstrakt migdałowy.
- Dodaj mąkę migdałową.
- Nałóż łyżką nadzienie migdałowe na muszle, wypełniając je do około 3/4 wysokości.
- Piecz mazariner przez 20 do 25 minut, aż będą lekko złociste.
- Studzimy na kratce.
- Wymieszaj cukier puder z płynem, aż uzyskasz nadającą się do smarowania glazurę.
- Posmaruj polewą mazarinerem i udekoruj posypką lub czymkolwiek chcesz.
Pełny opis
Odkryj autentyczny smak Skandynawii dzięki naszym Mazariner, zniewalającym migdałowym tartalkom. Wytwarzane z delikatnej mieszanki mąki, cukru pudru i masła, te tartaletki oferują niezapomniane połączenie tekstur i aromatów. Słodki, migdałowy nadzienie wzbogacony o ekstrakt waniliowy i migdałowy zapewnia perfekcyjną równowagę, podczas gdy delikatnie złociste, kruche ciasto dodaje urokliwego uroku. Idealne na każdą okazję, te tartaletki są zarówno łatwe w przygotowaniu, jak i niezwykle smaczne. Uwaga: dla najlepszych rezultatów, użyj świeżych migdałów i upewnij się, że ciasto jest odpowiednio chłodzone przed wypełnieniem.
