Chrupiące domowe ciasteczka owsiane i miodowe
Co zawiera?
Składniki
- 150 g płatków owsianych
- 100g mąki
- 100 g roztopionego masła
- 80 g miodu
- 1 duże jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
- Szczypta soli
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Przygotuj piekarnik i blachę: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub blachą silikonową.
- W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
- W drugiej misce ubierz jajko z miodem i roztopionym masłem.
- Łącz obie masy i mieszaj do uzyskania lepkiego i jednolitego ciasta.
- Formuj małe porcje na blasze za pomocą łyżki, zachowując odstępy między nimi.
- Piec przez 12-15 minut, aż krawędzie staną się złotobrązowe.
- Schłodzić i cieszyć się: Po ostygnięciu na kratce przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku.
Pełny opis
Te domowe ciasteczka owsiane z miodem to idealna równowaga chrupkości i miękkości. Ich złocista faktura na zewnątrz i delikatne wnętrze sprawiają, że idealnie nadają się do filiżanki kawy, herbaty lub mleka. Smak miodu i owsa tworzy niezapomnianą nutę, podczas gdy cynamon dodaje ciepłe, aromatyczne akcenty. Są bardzo łatwe w przygotowaniu, bez konieczności użycia miksera. Podczas pieczenia zwróć uwagę na złotobrązowy kolor krawędzi, co zapewni idealną chrupkość. Po ostygnięciu przechowuj je w szczelnym pojemniku, aby zachować chrupkość.
