Brownie czekoladowo-orzechowe z wanilią
Co zawiera?
Składniki
- 200 g gorzkiej czekolady
- 150 g masła
- 3 duże jajka
- 150 g cukru
- 100g mąki
- 1 szczypta soli
- Opcjonalnie: posiekane orzechy włoskie
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj kwadratową formę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Czekoladę i masło rozpuść w bemarze lub w kuchence mikrofalowej w 30-sekundowych odstępach, za każdym razem mieszając.
- W dużej misce ubijaj jajka z cukrem, aż uzyskasz kremową masę o jasnym kolorze.
- Do masy jajeczno-cukrowej dodać roztopioną czekoladę z masłem, delikatnie wymieszać.
- Dodać przesianą mąkę i szczyptę soli, integrując się z otaczającymi ruchami, aby utrzymać powietrze w mieszance.
- Opcjonalnie: dodać posiekane orzechy włoskie i lekko wymieszać.
- Wlać mieszaninę do przygotowanej formy i wygładzić powierzchnię szpatułką.
- Piec 25-30 minut. Sprawdź wykałaczką; powinno wyjść z wilgotnymi okruszkami, ale nie całkowicie suchymi.
- Pozostawiamy w formie na 10 minut, wyjmujemy i kroimy na porcje.
- Podawać w temperaturze pokojowej lub lekko ciepłą, w razie potrzeby z lodami lub śmietaną.
Pełny opis
Odkryj niezwykłe połączenie ciemnej czekolady i orzechów włoskich w tych wykwintnych brownie. Pyszne, wilgotne, puszyste w środku i lekko chrupiące na zewnątrz, te brownie zapewniają bogate, aromatyczne doznania czekoladowe z delikatnymi nutami wanili. Idealne do podania z lodami, bitą śmietaną lub świeżymi owocami, zaspokoją każdą chwilę słodkiej przyjemności.
