Gulasz wołowy z trawą cytrynową i makaronem
Co zawiera?
Składniki
- 15 ml posiekanego imbiru
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 3 łodygi trawy cytrynowej
- 30 ml liści kolendry
- 2 czerwone chilli, pokrojone w plasterki
- 30 ml oleju roślinnego
- 250 g wołowiny
- 30 ml sosu sojowego
- 5 ml proszku pięć przypraw
- 5 ml brązowego cukru
- 400 ml bulionu mięsnego
- 100 g makaronu ryżowego
- do podania, limonka
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Włóż imbir, czosnek, trawę cytrynową, kolendrę i czerwone chilli do robota kuchennego i zmiksuj na puree.
- Rozgrzej olej na patelni na małym ogniu. Dodaj puree i gotuj przez 5 minut, aż zioła wydają aromat.
- Dodaj mięso, sos sojowy, pięć przypraw, brązowy cukier i bulion. Przykryj i doprowadź do wrzenia.
- Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę i 15 minut, aż mięso stanie się miękkie i soczyste.
- Podawać z makaronem ryżowym i odrobiną limonki.
Pełny opis
Odkryj pyszny gulasz wołowy z wyjątkową nutą trawy cytrynowej, która wzbudza zmysły i zaprasza do kulinarnego marzenia. Połącz tradycyjne, bogate smaki wołowiny z świeżym, cytrynowym aromatem, tworząc niezapomniane doświadczenie smakowe. Delikatne zioła i przyprawy dodają głębi, podczas gdy makaron ryżowy pochłania aromatyczny sos, tworząc idealne połączenie. Dla najlepszych rezultatów, upewnij się, że mięso jest miękkie i soczyste, a trawa cytrynowa dodaje unikalnej, świeżej nuty. To danie nie tylko zaspokoi Twoje podniebienie, ale i serce, zapewniając wyjątkowe doświadczenie kulinarno-kulturowe.
