Tyrkisk baklava med honning og sprø valnøtter
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 250 g filodeig
- 200 g hakkede valnøtter
- 150 g smeltet smør
- 150 g sukker
- 100 ml vann
- 3 ss honning
- 1 ts kanel
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Smør en form med smør.
- Legg et ark filodeig i formen og pensle med smør, gjenta 5 ark.
- Dryss et lag med valnøtter blandet med kanel.
- Legg 5 ark til med filodeig, pensle hver med smør.
- Gjenta prosessen til du er ferdig med nøtter og lag med deig.
- Skjær i ruter eller firkanter før steking.
- Stek i 30-40 minutter til de er gyldne og knusende.
- Tilbered sirupen ved å koke vann, sukker og honning i 5 minutter.
- Hell den varme sirupen over den nybakte baklavaen.
- La avkjøles før servering.
Full beskrivelse
Nyd den unike smaken av tyrkisk baklava, laget med flakkende lag filodeig fylt med sprø valnøtter og dyppet i en aromatisk honningbasert sirup. Denne søte skapelsen kombinerer den knusende teksturen av valnøtter med den søte, kanel-lagte sirupen, og etterlater en varm, aromatisk minne. Perfekt for en eksklusiv dessert, hvor hver biss er en fest for smak og tekstur.
