Sjokolade og valnøtt brownie med vanilje
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 200 g mørk sjokolade
- 150 g smør
- 3 store egg
- 150 g sukker
- 100 g mel
- 1 klype salt
- Valgfritt: hakkede valnøtter
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 180°C og lag en firkantet form kledd med bakepapir.
- Smelt sjokoladen og smøret i en bain-marie eller i mikrobølgeovnen i 30 sekunders intervaller, rør hver gang.
- I en stor bolle, pisk eggene med sukkeret til du får en kremet, lys blanding.
- Tilsett den smeltede sjokoladen med smør til egg- og sukkerblandingen, bland forsiktig.
- Tilsett siktet mel og en klype salt, integrer med omkringliggende bevegelser for å holde luften i blandingen.
- Valgfritt: tilsett hakkede valnøtter og bland lett.
- Hell blandingen i den forberedte formen og glatt overflaten med en slikkepott.
- Stek 25-30 minutter. Sjekk med en tannpirker; Den skal komme ut med fuktige smuler, ikke helt tørr.
- La avkjøle i formen i 10 minutter, ta ut formen og skjær i porsjoner.
- Server ved romtemperatur eller litt varm, akkompagnert av is eller fløte om ønskelig.
Full beskrivelse
Nyd denne himmelske mørk sjokoladebrownien, med en fudgy og fuktig innside, og en lett crunchy utside. Denne hjemmelagde desserten er perfekt for å smake på sjokoladens dypt rike smak og valnøttens subtile aroma. Med en elegant vanilje undertone, er denne brownien en vakker balanse mellom søt og salt, ideal for å dele med venner eller som en belønning for deg selv. Server den ved romtemperatur for å oppleve dens rike tekstur, eller med iskrem for en ekstra søt opplevelse.
