Klassisk søt luftig arme riddere
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 4 brødskiver (gjerne fra dagen før)
- 2 store egg
- 120 ml hel- eller vegetabilsk melk
- 1 ts kanelpulver
- 1 ts sukker (valgfritt)
- Smør til pannen
- Honning, melis eller frukt skal følge med
Hvordan lage det?
Forberedelse
- I en stor bolle, pisk eggene sammen med melk, kanel og sukker til du får en homogen blanding.
- Varm opp en stekepanne med slipelim på middels varme og tilsett en liten porsjon smør til den er smeltet.
- Dypp hver brødskive i den flytende blandingen i noen sekunder på hver side, og sørg for at den er godt gjennomvåt, men uten å gå i stykker.
- Legg brødet i den varme pannen og brun i 2-3 minutter på hver side, til det er gyldent og litt sprøtt.
- Gjenta prosessen med alle skivene, tilsett litt mer smør om nødvendig.
- Server toastene varme akkompagnert av honning, lønnesirup, frisk frukt eller melis.
Full beskrivelse
Nyd den klassiske arme riddereopplevelsen med daggammelt brød dynket i en aromatisk blanding av egg, melk og kanel. Disse luftige toastene blir brunet til perfeksjon i en panne, og tilbyr en perfekt balanse av søt og kanel-lukt. Ideelle til frokost eller brunsj, kan de smakelig serveres med honning, frisk frukt eller melis for en ekstra søt touch. Husk å bruke daggammelt brød for den beste teksturen!
