Kylling og stekt pepper Banh Mi
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 2 kyllingbryst
- 3 røde paprika
- 1 stor løk
- 4 skiver baguettebrød
- 30 ml majones
- 15 ml chilisaus
- 1/960 ml syltede agurker
- 5 ml sukker
- Salt og pepper etter smak
- Olivenolje
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Legg kyllingen på en grillplate, krydd med salt og pepper, og stek til den er gjennomstekt og saftig, omtrent 20 minutter.
- Stek paprika og løk i olivenolje på middels varme, krydd med salt, til de er karamelliserte og sprø, omtrent 15 minutter.
- Bland majones og chilisaus i en skål.
- Åpne brødskivene, fordel dem med majonesblandingen, og tilsett stekt kylling, paprika, løk, sylteagurk og en klype sukker.
- Lukk skivene og server umiddelbart for å nyte den varme og aromatiske smaken.
Full beskrivelse
Dyp deg ned i den aromatiske verdenen av denne vietnamesisk-inspirerte Banh Mi. Få tak i den sprøe baguetteskiven, som er fylt med saftig stekt kylling, karamellisert rød paprika og løk, som bringer en balanse av sødme og smak. Tilføyd med syltede agurker og en kremet majones-chiliblanding, skaper denne retten en ekstraordinær smaksreise. Perfekt for å fylle en lunsjpause med liv og lys, og tilbyr en unik blanding av teksturer og aromer som vil fengsle dine sanser. Husk å servere varmt for å maksimere smaksopplevelsen.
