Vietnamesisk kyllingbuljong nudelsuppe (Pho Ga)
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 1,5 liter kyllingbuljong
- 200 g risnudler
- 2 kyllingbryst kuttet i strimler
- 30 ml fiskesaus
- 5 ml sukker
- 5 ml revet ingefær
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- fersk koriander
- Hakket grønn løk
- Sitron
- Salt og pepper etter smak
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Varm opp kyllingbuljongen med ingefær, hvitløk, fiskesaus og sukker
- Kok kyllingbrystene i buljong til de er gjennomstekt
- Kok risnudler i henhold til produsentens instruksjoner
- Server suppen i boller, tilsett nudler, kylling og pynt med koriander, grønn løk og litt sitron
- Smak til med salt og pepper etter smak
Full beskrivelse
En tradisjonell vietnamesisk suppe som kombinerer den delikate smaken av kyllingbuljong med risnudler. Denne suppen er perfekt for en trøstende og velsmakende forrett, ideell for enhver anledning. Tilsett koriander, grønn løk og lime for en frisk touch.
