Kald eple- og kanelpai

Hva inneholder det?

Ingredienser

• 4 mellomstore epler
• 100 g brunt sukker
• 10 ml kanelpulver
• 5 ml sitronskall
• 15 ml smør
• 1 ark gelatin
• 200ml krem ​​for å sette sammen
• 15 ml honning

Hvordan lage det?

Forberedelse

1. Skrell eplene, fjern kjernehuset og skjær dem i tynne skiver
2. I en kjele smelter du smøret og tilsett epler, brunt sukker, kanel og sitronskall.
3. Kok til eplene er møre
4. I mellomtiden hydrer du gelatinen i kaldt vann og løs den deretter i den varme fløten sammen med honningen.
5. Hell epleblandingen i en form, dekk med kremen og la den avkjøles i kjøleskapet i flere timer eller over natten.
6. Serveres kaldt