Eple- og geitostpai

Hva inneholder det?

Ingredienser

• 2 gylne epler
• 200 g geitost
• 1 klype kanel
• 100 g brunt sukker
• 15 ml smør
• 15 ml hvetemel
• 1 ark mørdeig
• 1 egg
• 1 klype salt
• 30 ml honning

Hvordan lage det?

Forberedelse

1. Forvarm ovnen til 180°C
2. Fordel mørdeigen i en kakeform og prikk med en gaffel.
3. Kok i 10 minutter
4. Skrell og skjær eplene i tynne skiver
5. Bland geitosten med mel, brunt sukker, kanel og salt
6. Fordel over den kokte deigen
7. Legg eplene på toppen av osten og strø over honning
8. Bland et egg med en spiseskje vann og pensle overflaten på kaken.
9. Stek i 30 minutter til deigen er gyllenbrun.