Churros med iskremsmørbrød

Hva inneholder det?

Ingredienser

• 50 g smør
• 1/10 ml vaniljeekstrakt
• 250 g vanlig mel
• 5 ml bakepulver
• 1 liter solsikkeolje
• 2 hakkede brød
• 200 g mørk sjokolade
• 100 ml dobbelkrem
• 100 ml Leche
• 45 ml gylden sirup
• 1/10 ml vaniljeekstrakt
• 100 g melis
• 10 ml kanel

Hvordan lage det?

Forberedelse

1. paso 1
2. Kok opp kjelen, mål deretter opp 300 ml kokende vann i en kanne og tilsett smeltet smør og vaniljeekstrakt. Sikt mel og bakepulver i en stor bolle med en stor klype salt. Lag en brønn i midten, hell deretter innholdet i kannen og tilsett melet veldig raskt med en tresleiv til det ikke er noen klumper. Hvil i 10-15 minutter mens du forbereder sausen.
3. paso 2
4. Ha alle sausingrediensene i en kjele og smelt forsiktig, rør av og til til du har en jevn, blank saus. Hold deg varm over lav varme.