Sprø hjemmelagde havregryn og honningkaker
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 150 g havre
- 100 g mel
- 100 g smeltet smør
- 80 g honning
- 1 stort egg
- 1 ts bakepulver
- 1 ts kanel (valgfritt)
- En klype salt
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Forbered ovnen og brettet: Forvarm ovnen til 180°C (350°F) og kle et stekebrett med bakepapir eller en silikonplate.
- I en stor bolle blander du havre, mel, bakepulver, kanel og salt.
- I en annen bolle, pisk egget med honning og smeltet smør.
- Kombiner begge blandingene og rør til du får en klissete og jevn deig.
- Form små porsjoner på brettet ved hjelp av en skje, og la det være mellomrom.
- Stek i 12-15 minutter eller til kantene er gylne og deig er sprø.
- Avkjøl og nyt: La kakene avkjøles på rist før servering. Når de er avkjølt, oppbevar du dem i en lufttett beholder.
Full beskrivelse
Disse hjemmelagde honninghavrekakene er den perfekte balansen mellom sprø og myk. Deres gylne tekstur på utsiden og deres møre interiør gjør dem ideelle til en kopp kaffe, te eller melk. Den subtile kanelen gir en varm, velluktende aroma, mens den smeltede smøret gir en rik, smørig konsistens. Enkle å lage uten mikser, er disse kakebitene perfekte for en rask, hjemmelaget godbit. Når de er ferdige, vil du oppleve en blanding av sprøhet og mykhet som vil fange hjertet ditt. For beste resultat, server dem varme for å nyte fullt ut deres aromatiske rikdom.
