Bruschetta med skinke og melon
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 4 skiver hvitløksbrød
- 4 skiver rå prosciutto
- 1 stor cantaloupe melon
- 30 ml ekstra virgin olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- 1 haug fersk basilikum
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Skjær melonen i terninger og sett til side.
- Varm opp en stekepanne på middels varme og rist hvitløksbrødskivene på begge sider.
- På en bakeplate legger du det ristede brødet, dekk med en skive prosciutto og en håndfull melonterninger.
- Drypp over litt olivenolje, smak til med salt og pepper
- Stek ved 180°C i 5 minutter
- Pynt med basilikumblader før servering.
Full beskrivelse
En deilig kombinasjon av italiensk toast med sprø prosciutto og søt melon, perfekt for å starte ethvert måltid med en autentisk og frisk smak.
