Brød med hvitløk og friske oliven
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 1 kg stort brød
- 10 ml olivenolje
- halv hvitløk
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Smuldre brødet i små, jevne biter.
- Spray brødbitene med kaldt vann, dekk til med en fuktig klut og la stå i 30 minutter for å bli litt mer fuktige.
- Varm 10 ml olivenolje i en dyp stekepanne over middels varme.
- Tilsett den halve hvitløken som tidligere er skåret i skiver og stek i 5 minutter, eller til den blir gullgul og aromatisk.
- Reserver den stekte hvitløken.
- Tilsett smuldret brød i samme panne og kok på lav varme under konstant omrøring i 15 minutter, eller til brødet er gyllent og knuselig.
- Dryss litt sort pepper etter smak for en litt varm, kryddert finish.
Full beskrivelse
Oppdag den rike, aromatiske smaken av dette klassiske brødet med hvitløk og friske oliven. Den enkle kombinasjonen av friske ingredienser skaper en tekstur som er både knuselig og smulret, med en subtil, aromatisk hvitløksduft og den sukkerholdige, friske smaken av oliven. Denne tradisjonelle delikatesse er perfekt for å dele og nyte med familie og venner, og bringer hver biter en smak av spansk matkultur. For beste resultat, server varmt og nytt godt av den rike smaken!
