Golden Milk Latte - traditioneel recept
Wat bevat het?
Ingrediënten
- 240 ml kokosmelk
- 15 ml melk
- 5 ml kurkuma-octopus
- 5 ml gemalen gember
- 1 snufje zwarte peper
- 5 ml kaneelpoeder
- 1 snufje zout
- Optioneel: 1/2 citroen om uit te persen
Hoe te bereiden?
Bereiding
- Verwarm de kokosmelk in een pan op middelhoog vuur tot het begint te sudderen.
- Voeg de kurkuma, gember, kaneel, zwarte peper en een beetje zout toe. Roer goed.
- Laat ongeveer 10 minuten sudderen, totdat de smaken zijn gecombineerd en de melk een warme, gouden tint heeft.
- Voeg vlak voor het serveren de honing toe en meng goed.
- Optioneel, knijp dan een beetje citroen in elk kopje voor een frisse toets en extra gezondheidsvoordelen.
Volledige beschrijving
Deze heerlijke en geruststellende Golden Milk Latte is een drankje van Indiase afkomst, bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen. Het gebruik van kurkuma en gember geeft het niet alleen een warme en kruidige smaak, maar biedt ook gezondheidsvoordelen. De subtiele kruidige aroma's van kaneel en zwarte peper verrijken de smaakprofiel, terwijl de zachte kokosmelk een rijke en cremige textuur toevoegt. Perfect om van te genieten op een koude dag of wanneer je een warme en gezonde boost nodig hebt. Voor een extra frisse toets, voeg een beetje citroensap toe. Geniet van de zachte, gouden tint en de aromatische kruiden die je hart en ziel verwarmen.
