Baklava met walnoten en kaneel - traditioneel recept
Wat bevat het?
Ingrediënten
- 500 g filodeeg
- 250 g gesmolten boter
- 300 g gehakte walnoten
- 200 g suiker
- 5 ml kaneel
- 1 citroen, sap
- 30 ml water
Hoe te bereiden?
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C
- Meng de noten, suiker en kaneel
- Verdeel boter op een bakplaat
- Schik de filovellen, afgewisseld met boter en noten
- Bak tot ze goudbruin zijn
- Kook voor de siroop de suiker, het water en het citroensap tot het dik is.
- Giet er de hete baklava over
Volledige beschrijving
Dit heerlijke Turkse dessert van laagjes filodeeg gevuld met walnoten, suiker en kaneel, baadt in een rijk mengsel van suikersiroop op smaak gebracht met citroen. Ideaal om te delen en te genieten bij een kopje koffie of thee.
