크리미한 속을 채운 신선한 오이 롤
무엇이 들어 있나요?
재료
- 오이 큰 것 2개
- 크림치즈 150g
- 다진 신선한 딜 1티스푼
- 다진 쪽파 1티스푼
- 소금과 후추 맛
- 선택 사항: 얇게 썬 훈제 연어 50g
만드는 방법
준비
- 오이를 씻고 끝 부분을 자릅니다.
- 만돌린이나 매우 날카로운 칼을 사용하여 오이를 세로로 얇게 자릅니다.
- 시트를 흡수지로 가볍게 말려 과도한 물을 제거합니다.
- 그릇에 크림치즈를 딜, 쪽파, 소금, 후추와 함께 균일한 크림이 될 때까지 섞습니다.
- 원하는 경우 얇은 훈제 연어 조각을 치즈 혼합물에 추가하거나 오이 슬라이스 위에 놓습니다.
- 각 오이 조각의 한쪽 끝에 혼합물 1티스푼을 놓습니다.
- 오이를 속이 채워진 끝 부분부터 조심스럽게 굴려서 말아서 만듭니다.
- 롤을 접시에 순서대로 놓습니다.
- 서빙하기 전에 10~15분 동안 냉장 보관하여 굳혀 식힙니다.
- 신선한 허브 가지로 장식하여 우아한 전식이나 건강에 좋은 간식으로 제공하세요.
전체 설명
치즈와 허브의 크림 혼합물로 채워진 가볍고 신선한 오이 롤입니다. 딜과 쪽파의 향기가 풍부한 크림치즈와 선택적인 훈제 연어 조각이 오이의 신선하고 촉촉한 질감과 만나, 깔끔하고 우아한 전식이나 간식을 만들어냅니다. 이 롤은 회의 및 행사에 건강한 전채 요리로, 또는 상쾌한 아페리티프로 이상적입니다. 신선한 허브 가지로 장식하여 시각적으로도 매력적인 제품을 만들어보세요.
