크리미한 땅콩 소스를 곁들인 신선한 베트남 롤
무엇이 들어 있나요?
재료
- 라이스페이퍼 8장
- 익힌 쌀국수 50g
- 강판 당근 50g
- 잘게 썬 오이 50g
- 신선한 민트 잎 20g
- 신선한 고수 잎 20g
- 콩나물 50g
- 땅콩 소스 50ml
- 간장 1티스푼
만드는 방법
준비
- 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 20초간 담가주세요.
- 조심스럽게 배수하고 깨끗한 표면에 놓습니다.
- 가운데에 익은 쌀국수를 한 겹 올려주세요.
- 면 위에 당근, 오이, 콩나물, 허브잎을 올려주세요.
- 측면 가장자리를 말아올린 다음 단단히 말아 롤 모양을 만듭니다.
- 나머지 벼잎을 넣고 채우는 과정을 반복하세요.
- 크림 같은 농도가 될 때까지 땅콩 소스와 간장을 섞습니다.
- 땅콩 소스와 함께 롤을 제공하십시오.
전체 설명
신선한 야채, 허브, 쌀국수를 채운 라이스 페이퍼 롤에 땅콩 소스를 곁들여, 감칠맛과 신선한 향이 섞인 매력적인 맛을 느낄 수 있습니다. 강판 당근의 달콤함과 오이의 신선함이 땅콩 소스의 부드러운 크림 풍미와 어우러져 입안에 풍성한 맛을 선사합니다. 민트와 고수 잎의 향기가 더해져, 각 씹는 순간마다 다채로운 맛의 여행을 즐길 수 있습니다. 이 롤은 케이터링이나 회의를 위한 가볍고 상쾌한 스타터로 이상적입니다. 라이스 페이퍼의 부드러운 질감과 함께, 이 롤은 감각적인 맛의 경험을 제공합니다.
