감자와 향기로운 허브를 곁들인 구운 닭고기
무엇이 들어 있나요?
재료
- 통닭 1마리, 다진 것 또는 허벅지 4개
- 중간 크기 감자 4개
- 마늘 2쪽
- 올리브 오일 2테이블스푼
- 파프리카 1티스푼
- 오레가노 1티스푼
- 소금, 로즈마리, 후추
- 레몬 반 개의 주스
만드는 방법
준비
- 오븐을 190°C로 예열하고 베이킹 접시에 기름을 살짝 발라 음식이 들러붙지 않고 고르게 익도록 하세요.
- 감자를 쐐기로 자르고 닭고기 옆에 놓고 모든 것을 고르게 양념하십시오.
- 오일, 다진 마늘, 파프리카, 오레가노, 레몬즙을 섞어 닭고기 표면 전체에 잘 펴 바릅니다.
- 껍질이 황금빛 갈색이 되고 감자가 부드러워질 때까지 조리 중간에 뒤집어 45~55분간 굽습니다.
- 풍미를 더욱 강화하고 싶다면 오븐에서 꺼낼 때 레몬을 조금 더 추가하고 5분간 방치한 후 서빙하세요.
전체 설명
황금 감자와 향기로운 허브가 어우러진 구운 닭고기는 풍부한 육즙과 향신료의 조화를 자랑합니다. 마늘의 향과 파프리카의 살짝 뜨거운 맛이 닭고기의 부드러움을 더해줍니다. 간단하고 경제적인 이 레시피는 집에서 쉽게 준비할 수 있으며, 레몬의 신선한 향기가 마무리를 돋보이게 합니다. 각 조각마다 풍부한 향과 풍미를 느낄 수 있으며, 점심과 저녁 모두에 이상적입니다.
