레몬과 헤이즐넛 케이크
무엇이 들어 있나요?
재료
- 밀가루 250g
- 껍질을 벗겨 구운 헤이즐넛 150g
- 차가운 버터 150g
- 착빙 설탕 100g
- 레몬 2개의 즙
- 큰 계란 3개
- 굵은 설탕 150g
- 옥수수 전분 15ml
- 레몬 1개의 껍질을 갈아서
만드는 방법
준비
- 그릇에 밀가루와 구운 헤이즐넛을 섞습니다.
- 깍둑썰기한 버터와 착빙 설탕을 넣고 균질한 반죽이 될 때까지 반죽합니다.
- 공 모양으로 만들어 필름으로 싸서 30분 동안 냉장 보관하세요.
- 오븐을 180°C로 예열하세요
- 반죽을 쟁반에 펴고 15분간 굽는다
- 달걀에 설탕을 넣고 레몬즙을 넣고 껍질을 벗기고 옥수수 전분을 넣어 부드러운 크림이 될 때까지 섞으세요.
- 구운 베이스 위에 붓고 25~30분 동안 조리하세요.
- 서빙하기 전에 식혀주세요
전체 설명
이 맛있는 레몬 타르트에는 시트러스 향과 헤이즐넛의 단맛이 결합되어 디저트 애호가들에게 독특한 경험을 선사합니다. 축하 행사나 특별한 순간에 딱 맞는 바삭한 크러스트와 크리미한 필링으로 모두를 즐겁게 해줄 것입니다.
