집에서 만드는 매콤한 펜네 아라비아따
무엇이 들어 있나요?
재료
- 펜네 리가테 100g
- 올리브 오일 3밀리리터
- 다진마늘 90ml
- 다진 토마토 425g
- 레드 칠리 플레이크 1/120ml
- 이탈리안 시즈닝 1/120ml
- 신선한 바질 30g
- 파르미지아노-레지아노 맛보기
만드는 방법
준비
- 소금물을 충분히 끓인 후 포장 지침에 따라 파스타를 약 9분 동안 조리합니다.
- 큰 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중간 정도 센 불에서 빛이 날 때까지 가열합니다.
- 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 1~2분간 조리합니다.
- 다진 토마토, 칠리 플레이크, 이탈리안 시즈닝, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 소스가 약간 걸쭉해질 때까지 5분간 조리합니다.
- 불을 끄고 다진 바질을 추가합니다.
전체 설명
매콤한 아라비아따 소스, 마늘, 신선한 바질이 곁들인 펜네 파스타입니다. 빠르고 풍미 가득한 고전적인 이탈리아 요리법으로, 마늘의 향과 칠리의 매콤함이 조화를 이루며, 신선한 바질의 향이 더해져 입안에 풍성한 맛을 선사합니다. 이 파스타는 매콤한 맛을 좋아하는 분들에게 완벽한 선택입니다. 소스의 걸쭉함과 파스타의 촉촉함이 놀라운 맛의 조화를 이루어, 각 입맛에 맞게 매콤함을 조절할 수 있습니다. 집에서 쉽게 만들 수 있는 이 매콤한 펜네 아라비아따로, 이탈리아의 맛을 집에서 느껴보세요.
