사과와 염소 치즈 파이
무엇이 들어 있나요?
재료
- 황금 사과 2개
- 염소 치즈 200g
- 계피 1꼬집
- 흑설탕 100g
- 버터 15ml
- 밀가루 15ml
- 쇼트크러스트 페이스트리 1장
- 계란 1개
- 소금 1꼬집
- 꿀 30ml
만드는 방법
준비
- 오븐을 180°C로 예열하세요
- 쇼트크러스트 페이스트리를 케이크 팬에 펴고 포크로 찌릅니다.
- 10분간 조리하세요
- 사과를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다.
- 염소 치즈를 밀가루, 흑설탕, 계피, 소금과 섞습니다.
- 잘 구워진 반죽 위에 펴 바르고
- 치즈 위에 사과를 올리고 꿀을 뿌려주세요
- 계란 1개와 물 1테이블스푼을 섞어서 케이크 표면을 닦아주세요.
- 반죽이 황금빛 갈색이 될 때까지 30분간 굽습니다.
전체 설명
전통과 현대의 풍미가 절묘하게 결합된 이 타르트에는 사과의 달콤함과 크리미한 염소 치즈가 결합되어 있습니다. 일요일 가족 식사를 마무리하거나 손님을 놀라게 하기에 적합합니다. 달콤함과 달콤함이 균형을 이룬 디저트를 찾는 분들에게 이상적입니다.
