건강하고 푹신한 퀴노아 머핀
무엇이 들어 있나요?
재료
- 통밀가루 150g
- 익힌 퀴노아 100g
- 흑설탕 100g
- 큰 계란 2개
- 식물성 기름 100ml
- 우유 100ml(야채도 가능)
- 베이킹파우더 1티스푼
- 베이킹 소다 ½티스푼
- ¼티스푼
- 바닐라 에센스 1티스푼
- 선택 사항: 견과류 또는 초콜릿 칩 50g
만드는 방법
준비
- 오븐을 180°C로 예열하고 종이 라이너로 머핀 틀을 준비합니다.
- 포장 지침에 따라 퀴노아를 요리하고 식혀주세요.
- 큰 그릇에 계란과 설탕을 넣고 크림 같은 혼합물이 될 때까지 치십시오.
- 오일, 우유, 바닐라 에센스를 넣고 잘 섞으세요.
- 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 함께 체로 쳐서 젖은 혼합물에 조금씩 첨가하세요.
- 원하는 경우 익힌 퀴노아와 견과류 또는 초콜릿 칩을 추가하고 가볍게 섞습니다.
- 머핀 틀을 용량의 3/4까지 채웁니다.
- 이쑤시개를 꽂은 부분이 깨끗해질 때까지 20~25분간 굽습니다.
- 팬에서 몇 분간 식힌 다음 와이어 랙으로 옮깁니다.
- 따뜻하게 또는 실온에서 제공하십시오.
전체 설명
영양가가 풍부하고 푹신한 퀴노아 머핀은 아침식사, 간식 또는 건강한 선택으로 이상적입니다. 퀴노아의 부드러운 식감과 자연스러운 달콤함이 결합되어, 각 입맛에 맞는 향긋한 맛을 선사합니다. 통밀가루와 함께, 이 머핀은 적당한 달콤함과 풍부한 바닐라 향기를 자랑하며, 가족 모두가 즐길 수 있는 매력적인 레시피입니다. 추가로 견과류나 초콜릿 칩을 넣어 다양한 텍스처와 맛을 더해보세요. 푹신하고 해면질 같은 식감을 위해, 꼭 굽기 전에 온도를 확인하세요.
